Sekt & Champagner

Unter den drei Champagnerhäusern Heidsiecks ist Piper-Heidsieck mit Abstand das erfolgreichste und größte. Gegründet wurde das Unternehmen von Florenz-Ludwig Heidsieck, der seinen Neffen Christian Heidsieck 1808 in den Betrieb aufnahm.

Christina Heidsieck eröffnete im Jahr 1834 sein eigenes Champagnerhaus. Lieder verstarb er jedoch bereits ein Jahr später. Seine Ehefrau übernahm deshalb die Leitung des Unternehmens und führte es unter dem Namen „Veuve Heidsieck“ weiter. 1837 heiratete sie ihren Schwager Henri-Guillaume Piper, der ebenfalls mit dem Gründer Florenz-Ludwig Heidsieck verwandt war.

So erhielt das Unternehmen den Namen Piper-Heidsieck. Das Geschäft konnte in den Folgenjahren vor allem durch den amerikanischen Partner Jean-Claude Kunkelmann ausgebaut werden. Er verschaffte der Marke Piper-Heidsick in amerikanischen Gefilden einen großen Bekanntheitsgrad. Später kehrte Jean-Claude Kunkelmann nach Reims in Frankreich zurück und investierte einen Teil seines Vermögens in das Champagnerunternehmen. Nach dem Tod von Henri Piper übernahm er das Unternehmen und benannte es in „Kunkelmann & Cie.“ Um. Er vererbte das Haus 1881 seinem Sohn Ferdinand Kunkelmann, dessen Tochter Jean Marquis de Suarez d’Aulan zum Ehemann nahm. Kunkelmann & Cie. wurde auf diese Weise zum k.u.k. Hoflieferanten ernannt. Später leiteten die Marquise und der Marquis de Suarez d’Aulan das Unternehmen gemeinsam und benannten es wieder in seinen ursprünglichen Namen Piper-Heidsieck um.

Der Marquis musste sein Leben im Zweiten Weltkrieg lassen, und so übernahm eines der Kinder, Francois d’Aulan, die Leitung des Champagnerhauses Piper-Heidsieck. Seine hinterbliebene Frau heiratete später General d’Ales. Eines ihrer Kinder, Chatherine, heiratete Jahre später Claude Taittinger, Chef das Champagnerhauses Taittinger.

Im Jahr 1989 wurde Piper-Heidsieck von Rémy Cointreau aufgekauft, dem zweitgrößten Wein- und Spirituosenhersteller Frankreichs. Deren Kellermeistern gelang es, die Qualität der Piper-Heidsieck Champagner nochmals zu steigern.